如今，大多数人都患有胃肠疾病。今天，我们将讨论结肠炎溃疡。溃疡结肠炎是一种需要长期治疗的慢性疾病，因此营养和饮食的分配非常重要。一般原则是高热量、高蛋白质、高维生素、少油、少渣饮食。溃疡结肠炎，接下来，让我们惠州惠城友禾医院胃肠科的医生给大家简单介绍一下吧。

　　1、高能量、高蛋白以补偿营养消耗造成的长期腹泻，可根据患者的消化和吸收耐受能力逐渐增加供应。一般热能的供应量为每天每千克体重40千卡。每天每公斤体重1、5克蛋白质，其中较好的蛋白质占50%。

　　2、维生素盐应足以补偿腹泻引起的营养素损失。

　　3、脂肪和膳食纤维控制：腹泻常伴有脂肪吸收不好，严重者伴有脂肪性腹泻。因此，应控制膳食脂肪的量，应使用少油食物和少油烹饪方法。对于脂肪性腹泻患者，可以使用中链脂肪酸油。避免摄入高兴奋性和高纤维的食物，如辛辣食物、红薯、萝卜、芹菜、生蔬菜、水果和葱、姜、蒜、粗粮、豆干等。

　　4、少吃多餐：为减轻肠道负担，应少吃多餐补充营养摄入。

　　5、饮食安排：（1）急性发作或手术前后，流质饮食或半流质饮食，残余物少。食物内容：一般不推荐米汤、蒸鸡蛋、面粉和牛奶。蔬菜和水果须被禁止。它可以制成蔬菜水、蔬菜泥、果汁、水果泥、果冻等食用。少渣半流可以选择含有很好蛋白质的鱼、瘦肉、软质少油食物制成的鸡蛋，如潜水鱼丸、芙蓉粥、鸡丝面和面包；（2） 对于不能口服的严重疾病患者，可以使用管饲基本饮食或静脉营养支持。营养状况改善后，应逐步增加口服天然食品。

　　以上是惠州友禾医院关于溃疡结肠炎哪些饮食禁忌的相关介绍。

　　惠州友禾医院脾胃病隶属于惠州友禾市医院。这是一家经批准的正规医院。它是一所集医疗、预防、保健和康复为一体的现代化医院，突出了药的特色。医院位于浦东新区上南路4091号，环境优美，交通便利。拥有大量的医生，前卫的设施，优雅的环境，服务至上，合理的收费，这是一家人们真确感到放心的医院。